Apartamento Cookbook #3

Apartamento is releasing the next edition in its series of annual cookbooks. This time we’re providing a fresh take on a global staple: the humble grain of rice. For this latest, 2018 instalment, we’ve sought out 16 (more) of the world’s best chefs and food lovers to contribute their most nourishing recipes, with German artist Stefan Marx interpreting them in a series of beautiful drawings.
Apartamento Cookbook #3: Rice
Featuring: Carmen Vicente Miralles, Daniela Soto-Innes, Darina Allen, David Potes, Evangelia Koutsovoulou, Gioconda Scott, Jessica Wang, Kamal Mouzawak, Khanya Mzongwana, Liana Aghajanian, Lisa Lov, Lode Van Zuylen and Stijn Remi, Loyle Carner, Nuno Mendes, Ruth Rogers, and Tunde Wey.
 
Drawings by Stefan Marx
First Edition: October, 2018
Edition of 1,500 copies
Binding: Hardcover + dust jacket
Pages: 40
Dimensions: 170 x 240mm
Published by Apartamento Publishing S.L.
 
Apartamento lanza la próxima edición de su serie de libros de cocina anuales. Esta vez ofrecemos una visión fresca de un elemento básico global: el humilde grano de arroz. Para esta última edición de 2018, hemos buscado a 16 (más) de los mejores chefs y amantes de la comida del mundo para que contribuyan con sus recetas más nutritivas, con el artista alemán Stefan Marx interpretándolas en una serie de hermosos dibujos.
Apartamento Libro de Cocina #3: Arroz
Con la participación de: Carmen Vicente Miralles, Daniela Soto-Innes, Darina Allen, David Potes, Evangelia Koutsovoulou, Gioconda Scott, Jessica Wang, Kamal Mouzawak, Khanya Mzongwana, Liana Aghajanian, Lisa Lov, Lode Van Zuylen y Stijn Remi, Loyle Carner, Nuno Mendes, Ruth Rogers y Tunde Wey.